Quanto consumano gli abbattitori di fuliggine? La manutenzione è complicata? Sono molto rumorosi?
Non prendiamoci in giro: comprare un abbattitore di fuliggine professionale è una spesa non indifferente.
Nel momento in cui si effettua l’acquisto, si spera che il macchinario offra una soluzione Definitiva al problema e che non richieda eccessivi costi di manutenzione.
I tecnici di Zapper hanno progettato gli abbattitori in modo tale che, durante i tanti anni di utilizzo (alcuni nostri clienti li usano costantemente anche da 15 anni), non richiedano una spesa gravosa, che sia per i consumi, per la manutenzione o per eventuali interventi ordinari.
Consumi
I consumi di acqua, soprattutto nel caso di attività di ristorazione che lavorano molto, possono essere una vera spina del fianco negli anni. Un Abbattitore Economico a Perdita d’Acqua può consumare fino a 100 litri di acqua al giorno. E’ per questo che abbiamo deciso di dotare tutta la serie di Abbattitori di Fuliggine Zapper ® del sistema di riciclo automatico dell’acqua.
Conducendo diversi rilievi con i nostri clienti, siamo giunti ad una media di consumo d’acqua giornaliero: poco più di 10 litri. E’ chiaro quindi che, con l’ausilio delle nostre elettropompe Grundfos, si assicuri un risparmio notevole rispetto ad altri macchinari “a perdita d’acqua continua”.
Abbattitori di Fuliggine | Manutenzione
Le nostre elettropompe automatiche permettono di effettuare un carico e scarico dell’acqua in due semplici mosse.
Carico dell’acqua con apposita valvola di blocco
Scarico Manuale dell’acqua
Bisogna eseguire, una volta ogni due settimane, una pulizia in specifici punti del macchinario. Ma non preoccuparti! Come ti indicheranno i nostri tecnici quando verranno ad installare il macchinario, la pulizia può essere gestita tranquillamente in modo Self-Service con La pompa di serie appositamente predisposta sul macchinario.
Il macchinario è molto rumoroso?
Il macchinario in funzione ha una rumorosità di 60 ㏈ e, per questo, se posizionato in prossimità del forno a legna, potrebbe dare leggermente fastidio a lungo andare.
Con la consapevolezza di ciò, abbiamo sviluppato un apposito sistema insonorizzante, il sistema “ZdB” che, grazie a componenti fonoassorbenti, ha una rumorosità generale ridotta del 60%.
Controllo Pressione
Per quanto riguarda il controllo della performance dei nostri macchinari, grazie all’apposito manometro si può verificare che il macchinario lavori alla giusta pressione che, lo ricordiamo, deve essere compresa tra 2 e 3,5 bar.
Ci rendiamo conto che le domande su un Abbattitore di Fumi, Fuliggine ed Odori possano essere molte. E’ per questo che, qualora tu abbia ulteriori dubbi, ti invito a contattarci senza troppe remore: lo Staff di Zapper sarà felice di parlare con te.